糯米肉丸子的做法（糯米肉丸子的家常做法简单窍门）

大家好，我是热爱美食的小厨娘小甜甜。今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——糯米肉丸子的做法。

需要准备一些食材，包括糯米、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和蚝油。让我来给大家详细介绍一下制作过程吧。

将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，然后加入适量的蚝油，搅拌均匀。

将浸泡好的糯米和调好的猪肉馅混合在一起，用手搅拌均匀。将混合好的糯米肉馅用手捏成小丸子的形状，大小可以根据个人喜好来定。

需要准备一个蒸锅，将丸子放入蒸锅内，用中火蒸10分钟即可。蒸的时间不要过长，否则丸子会变得过软。

蒸好的糯米肉丸子出锅后，可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。这道菜不仅色香味俱佳，口感软糯，非常适合搭配米饭或者面条食用。

关于糯米肉丸子的一些小窍门，我也来和大家分享一下。糯米的浸泡时间不要过长，否则会导致糯米煮熟后过软。猪肉馅可以加入适量的淀粉，这样丸子口感更加细腻。

我还想和大家推荐几篇。比如《家常菜谱大全》，里面收录了许多简单易学的家常菜做法，非常适合厨房新手。还有《煮饭小技巧分享》，里面有一些煮饭的小窍门，可以让你煮出松软可口的米饭。

我想大家能够喜欢今天的分享，如果有什么问题或者想法，欢迎在评论区留言，我会尽快回复。祝大家做菜愉快，开胃美味！