香酥饼的做法,怎么做酥饼即好吃又简单

香酥饼的做法

香酥饼是一道美食，它的外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。下面介绍一下香酥饼的做法。

材料准备

1. 面粉：500克

2. 油：150克

3. 鸡蛋：2个

4. 盐：适量

5. 水：适量

制作步骤

1. 将面粉、油、鸡蛋、盐混合搅拌均匀，加入适量的水，揉成面团。

2. 将面团分成小块，擀成薄片。

3. 在薄片中间放入适量的馅料，包裹成饼状。

4. 热锅凉油，将饼放入锅中煎炸至金黄色。

5. 取出沥干油，即可食用。

小贴士

1. 面团揉好后，可以放置一段时间，让面团更加松软。

2. 馅料可以根据个人口味选择，比如肉馅、蔬菜馅等。

3. 煎炸时火候不要太大，以免糊掉。