为什么碳酸氢钠受热分解成碳酸钠,碳酸钾溶液蒸干得到的固体物质是

为什么碳酸氢钠受热分解成碳酸钠

碳酸氢钠，又称小苏打，是一种常见的化学物质，常用于烘焙、清洗等领域。当碳酸氢钠受热时，会发生分解反应，生成碳酸钠和二氧化碳气体。，为什么碳酸氢钠受热分解成碳酸钠呢？

1.化学反应原理

碳酸氢钠的化学式为NaHCO3，碳酸钠的化学式为Na2CO3。当碳酸氢钠受热时，会发生以下反应：2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。也就是说，碳酸氢钠分解成碳酸钠、水和二氧化碳。

2.热分解条件

碳酸氢钠受热分解的条件是温度高于50℃，必须有足够的热量。在烘焙等过程中，需要将碳酸氢钠与其他干燥的干混在一起，以确保温度足够高。

3.碳酸钾溶液蒸干得到的固体物质是什么

碳酸氢钠受热分解成碳酸钠外，碳酸钾溶液蒸干也可以得到固体物质。这种固体物质就是碳酸钾。碳酸钾是一种白色粉末，常用于肥料、玻璃、肥皂等领域。

本文看点：

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