蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法,鲍鱼清蒸怎么做好吃

家常蒜蓉蒸鲍鱼的做法

鲍鱼是一种非常珍贵的海鲜食材，它的肉质细腻、口感鲜美，是许多人的爱。而蒜蓉蒸鲍鱼则是一道非常受欢迎的家常菜，下面就来介绍一下这道蒜蓉蒸鲍鱼的做法。

材料准备

1. 鲍鱼：2只

2. 蒜蓉：适量

3. 姜末：适量

4. 食用油：适量

5. 盐：适量

6. 料酒：适量

7. 酱油：适量

步骤介绍

1. 将鲍鱼用清水冲洗干净，然后用刀在鲍鱼的背部切几刀，这样可以让鲍鱼更容易入味。

2. 然后将鲍鱼放入碗中，加入适量的蒜蓉、姜末、盐、料酒和酱油，腌制20分钟左右。

3. 将腌制好的鲍鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到鲍鱼变软。

4. 在蒸鲍鱼的过程中，可以将适量的蒜蓉和食用油混合在一起，放入微波炉中加热30秒左右，这样可以让蒜蓉更加香味浓郁。

5. 写在文后将蒸好的鲍鱼取出，倒入蒜蓉油，即可食用。

小贴士

1. 鲍鱼腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 蒸鲍鱼的时间要根据鲍鱼的大小和个数来调整，一般10分钟左右即可。

3. 混合蒜蓉和食用油后，可以放入冰箱冷藏，这样可以让蒜蓉更加入味。

本文看点

蒜蓉蒸鲍鱼、家常菜、海鲜食材