什么是五谷杂粮,早餐好的八种粗粮

什么是五谷杂粮

五谷杂粮是指由小麦、玉米、大米、高粱、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、花生、薏米、燕麦、荞麦、小米、糙米等多种粮食混合而成的一种食品。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。

早餐好的八种粗粮

1. 燕麦：含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够帮助消化、控制血糖和胆固醇。

2. 糙米：富含维生素B、膳食纤维和矿物质，能够提高代谢和免疫力，预防糖尿病和心脑血管疾病。

3. 小麦胚芽：含有丰富的膳食纤维、维生素E和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和预防癌症。

4. 绿豆：能够清热解毒、利尿消肿，对于预防口腔溃疡和神经衰弱也有一定的效果。

5. 黑豆：富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质，能够提高免疫力、调节血压和血糖。

6. 红豆：具有补血养颜、排毒养肝、降血脂和防止血栓形成等功效。

7. 薏米：能够清热解毒、利尿消肿，对于治疗湿疹和痤疮也有一定的效果。

8. 燕麦片：含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够帮助消化、控制血糖和胆固醇。

如何食用五谷杂粮

1. 将五谷杂粮混合后煮成粥或者炒饭，口感丰富，营养丰富。

2. 用五谷杂粮制作面食，如燕麦面、荞麦面、玉米面等，口感独特，营养丰富。

3. 将五谷杂粮磨成粉，制作成各种点心和小吃，如糕点、饼干、蒸饺等，口感美味，营养丰富。

本文看点

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