轻度发霉大米如何处理,大米发霉了怎么办小窍门

轻度发霉大米如何处理？

大米是日常生活中必不可少的食材之一，如果存放不当或者时间过长，大米就会出现发霉的情况。，如果只是轻度发霉的大米，该如何处理呢？

1.先进行筛选

需要把大米倒在一个干净的平底盘上，仔细检查是否有发霉的米粒。如果只是个别米粒发霉，可以用手将其捡出来。如果发霉的比较多，可以用筛子筛一下，把发霉的米粒筛出来。

2.清洗干净

将筛出来的大米放到容器里，加入适量的清水，用手搓洗几遍，把表面的霉斑和异味去掉。用清水冲洗干净，直到水变得清澈为止。

3.晾干处理

将清洗干净的大米倒在一个干净的平底盘上，晾干处理。可以在室内通风处或者阳台上晾晒，也可以用吹风机吹干。晾干后，就可以像平时一样煮饭了。

大米发霉了怎么办小窍门

上述处理方法，还可以以下小窍门来避免大米发霉：

4.存放干燥

大米存放的环境一定要保持干燥，避免潮湿。可以将大米装在密封的容器里，放在阴凉干燥的地方。

5.定期清理

每次取米之前，可以将米缸或者米袋子里的米倒出来检查一下，如果有发霉的，及时清理干净。可以用干净的布擦拭干净，然后再放入大米。

6.分批购买

为了避免存放时间过长，可以分批购买大米，每次购买的量不要太多，这样可以保证大米的新鲜度。

7.存放时间

大米的保质期为六个月左右。如果存放时间过长，大米就容易发霉变质。在购买大米时，要生产日期和保质期，尽量选择新鲜的大米。

本文看点：

发霉大米、处理方法、存放事项